陆正耀重回咖啡赛道;奈雪的茶2022年新开门店超200家

陆正耀重回咖啡赛道;奈雪的茶2022年新开门店超200家

打开菜单,记者发现库迪咖啡已上线产品40余款,主要由咖啡、茶、冰沙等饮品组成,当下的“网红咖啡”品种生椰拿铁、生酪拿铁等悉数在列。但从目前仅以咖啡、茶品为主导的菜单来看,库迪咖啡距离陆正耀规划的“全时段餐饮”…

 
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原标题:陆正耀重回咖啡赛道;奈雪的茶2022年新开门店超200家陆正耀以及前瑞幸咖啡CEO钱治亚在朋友圈同时宣布,库迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC;9月全国餐饮收入3767亿元详情请看红餐网《每日餐讯》。

库迪咖啡首店亮相福州每日经济新闻消息,10月22日,陆正耀以及前瑞幸咖啡CEO钱治亚在朋友圈同时宣布,库迪咖啡(COTTI COFFEE)首店落地福州IFC,并配文:“咖啡梦想家团队再启征程”与此同时宣布,库迪咖啡成为阿根廷国家足球队中国区赞助商。

据悉,库迪咖啡所属于库迪咖啡(天津)有限公司,成立于2022年05月19日,总部位于天津,注册资金为1亿美元,核心管理团队来自瑞幸咖啡、神州租车、神州专车等企业10月19日,库迪咖啡(天津)有限公司法定代表人变更,瑞幸咖啡前董事长陆正耀的北京大学同学王百因退出,由陆正耀的“得意门生”、瑞幸的前CEO钱治亚担任法定代表人。

目前,库迪咖啡仅有IFC福州国际金融中心一家门店营业,但点餐、外卖小程序均已在微信上线打开菜单,记者发现库迪咖啡已上线产品40余款,主要由咖啡、茶、冰沙等饮品组成,当下的“网红咖啡”品种生椰拿铁、生酪拿铁等悉数在列。

价格方面,所有产品定价在18元至32元之间咖啡类产品中,美式咖啡类价格为25元左右,拿铁类价格为30元左右在试营业期间,所有产品优惠定价均为9.9元根据媒体报道,库迪咖啡将“主打全时段餐饮”,即早上为用户提供咖啡、意式饼干等佐食,中午提供餐食,下午供应小吃,晚上有酒。

但从目前仅以咖啡、茶品为主导的菜单来看,库迪咖啡距离陆正耀规划的“全时段餐饮”概念有较大距离同时,根据网友现场实拍照片,福州库迪咖啡店面仅为手扶梯旁的一间档口,是否具备餐食制作、酒饮供应的条件尚存疑问从企业运营模式来看,库迪咖啡或许将走轻资产加盟路线。

宣传资料表示,库迪咖啡的企业愿景为:“搭建基于互联网技术的业务支撑平台,整合品牌、产品、供应链和运营服务优势资源,助力联营商轻松成为咖啡梦想家,让天下没有难开的咖啡店”事实上,自从退出瑞幸咖啡后,陆正耀的创业项目几乎没有离开过餐饮业。

但无论是小面品牌“趣小面”,还是预制菜连锁“舌尖英雄”,均运营冷清如今重返家乡福建,重返咖啡行业,沿用相似的策略、相似的创业团队,陆正耀的库迪咖啡能否复刻瑞幸的商业奇迹?我们拭目以待9月全国餐饮收入3767亿元

世界中餐业联合会消息,10月24日,国家统计局公布数据显示,2022年9月份,餐饮收入3767亿元,占社会消费品零售总额的9.98%,同比下降1.7%1—9月份,餐饮收入31249亿元,占社会消费品零售总额的9.76%,同比下降4.6%。

9月份,限额以上单位餐饮收入982亿元,占餐饮总收入的26.07%,同比增长0.1%1—9月份,限额以上单位餐饮收入7834亿元,占餐饮总收入的25.07%,同比下降3.9%总的来看,9月份,餐饮消费趋于平稳,发展速度好于预期。

下阶段,随着国家相关政策落实见效、政策效能充分释放、有效需求持续扩大,餐饮消费有望持续恢复,餐饮经济会保持在合理区间,大众化、特色化、品质化等趋势更加明显奈雪的茶2022年新开门店超200家新京报消息,10月21日,奈雪的茶发布第三季度运营情况公告显示,第三季度奈雪的茶新增69间门店,关停17间门店。

截至9月30日,奈雪的茶共有门店973间奈雪的茶在公告中称,虽受疫情影响,但公司运营基本保持正常,未出现大规模暂停营业等情况受到公司推出新品反响较好、炎热天气提振冷饮销售及2021年8月起的低基数等因素影响,奈雪的茶8月、9月同店销售额恢复到接近2021年同期水平,同店订单量同比实现较好增长。

门店拓展方面,截至公告日,奈雪的茶于2022年新开门店超200家,且每年第四季度为传统开店高峰奈雪的茶认为开店进度仍基本处在正轨8月31日,奈雪的茶位于深圳海岸城的“奈雪生活”门店开业并引入了多个独立品牌,为消费者提供一站式生活体验。

未来,奈雪的茶希望与更多优秀独立品牌合作,共同成长产品及营销方面,奈雪的茶提到了与热播电视剧联名的新品霸气东方石榴,开售8分钟全国销量即超一万杯,取得了较好的宣传和销售成果此外,零售业务持续增长,本季度推出的奈雪低糖柠檬茶等产品已经进入线下多个渠道。

数字化方面,自研的自动制茶设备已于本季度末如期完成推广,部分调整中门店及个别受疫情影响地区的门店也将尽快上线设备,预计将帮助奈雪的茶继续巩固人力优化成果广州市海珠区暂停堂食广州海珠发布消息,今天凌晨,广州市海珠区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部办公室发布《海珠区关于加强社会面疫情防控措施的通告(三)》表示,经专家研判,海珠区新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部研究决定,从2022年10月24日5时至10月26日24时,在实施10月23、24日发布的《海珠区关于加强社会面疫情防控措施的通告(一、二)》基础上,全区范围实施社会面疫情防控措施。

《通告》要求,海珠区餐饮服务单位(含饮品店、小吃店、早餐店等)暂停堂食,只提供到店自取、网络或电话等外卖订餐服务澳大利亚餐饮业加收周末服务费成风环球时报消息,10月23日,据澳大利亚广播公司(ABC)报道,最近一段时间澳大利亚餐饮业加收周末服务费成风。

不仅加收服务费的日子增多,有些餐馆从以前只有周日才收变成周六也要收,而且服务费金额也越来越高显然,消费者周末的餐饮成本增高了对此,不少餐饮人士却忙着跟媒体倾诉不少餐饮人士表示,现在材料、人工都在涨价,餐饮业为留住消费者通常不敢直接提高菜单价格,只能加收服务费。

有数据显示,餐饮业雇用正式员工周中工作时薪为22.77澳元,但周末和假期工作时薪则达到51.23澳元还有餐饮业人士吐槽说,为了降低成本,餐饮老板只能给自己开很低的工资,甚至不开工资所以,加收服务费只是为了生意能继续经营下去。

根据澳大利亚有关规定,餐饮业加收服务费是合法的,前提是在菜单上清晰说明要收服务费消费者如果认为收取服务费存在违规行为,可向本地消费者保护部门举报注:本文由红餐网整合世界中餐业联合会、每日经济新闻、新京报、广州海珠发布、环球时报等公开信息。

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